mari kita belajar memasak!:)

salam sayang untuk semua kasayangan-kesayangan:)


saya nk mula praktis masak untuk doorgift dan untuk makan sendiri..ecececeh..


yer...practise make perfect!:)


saya akan buat 2 resepi untuk encek b hujung minggu nie..:)


1. apam dot dot..heee..
2.cupcake coklat:) -my favourite!:)






APAM POLKA DOT -amik dari MY resepi :)

Bahan-bahan ( 45 biji Cup Sederhana Besar )

• 3 biji telur
• 275 gm tepung gandum
• 200 gm gula halus
• 150gm susu segar (fresh milk) . Boleh juga ganti dgn susu sejat
• 3 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh ovallete
• Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)
• Pewarna & Esen Vanilla

Cara-cara

1. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa
2. 
    Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
3. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang. Saya guna acuan tart , kawan saya guna acuan apam..boleh je mana2..asalkan berlapik
4. Picitkan blueberry filling secukupnya
5. 
    Picitkan lagi adunan sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan
6. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit
7. Jangan buka api besar semasa mengukus. Nanti merekah
8. Boleh tukar filling (inti) apam ni dengan inti pilihan contoh : sekaya, strawberry, jem, peanut butter, coklat, orange filling dan apa2 yg anda suka.
9. Selamat Mencuba :) --hehe..penting nie:)

CUPCAKE COKLAT --NIE dari sini

Bahan-bahan:

2 biji telur
1 cawan minyak masak
1 cawan gula pasir
1 cawan gula perang

Bahan A
1 sudu kecil vanila
1 1/2 cawan susu segar perisa coklat
1/2 cawan air campur dgn 2 sudu kecil nescafe

Bahan B
2 sudu kecil sodium bicarbonate
1 sudu kecil baking powder
1/2 cawan serbuk koko
2 cawan tepung gandum
==============================
** Topping **
1/2 cawan koko van hauten
1/2 cawan susu pekat
1 sudu besar minyak masak

Cara-cara:

• Pukul telur hingga kembang
• Masukkan gula dan pukul lagi
• Kemudian masukkan minyak masak
• Ayak semua bahan B dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam telur tadi berselang seli dengan bahan A. Gaul sehingga sebati.
• Bakar pada suhu 170 degree selama 1 jam atau sehingga masak
• Untuk toppingnya.. masukkan semua bahan-bahan ke dalam periuk, dengan api kecik panaskan sampai nampak dah ok…taruk je atas kek yg dah sejuk

Sumber resipi: fendy75@myresipi.com

wish me luck..sok nk cari bahan2 untuk wt apam dan cupcake coklat yang sedap 2:P hehehe~..:)

hari sabtu~

huu....hari sabtu...bosan sebenarnya..dh la lapar...aish...almaklumlah~..i nk masak tp..xpandai masak..mcmana nk kawin t??huu~...mmg nk kena wt checklist mcmana nk memantapkan diri menjadi seorang perempuan...aiseh..minggu nie parent ak xdtg rumah ak hari nie..sebab adik2 aku ada skolah ganti untuk tahun baru cina nyer cuti t..mesti panjang cuti nyer kan?adeh...

ak pun pg r tgk frigde yg ada dlm dapur 2...telur-xde,ayam instant goreng-xde...then aku g tgk kt cabinet kot2 la ada tin sardin-xde...aduh...ak nk makan apa nie...yang ada dalam fridge 2 aiskerim...aik?xkan la aku nk makan ice cream untuk lunch...ai ya yai...teruk btul la aku nie bila bab memasak...

hurm...mcmana nk buang fobia masak ea??aku nie kalo teruk sangat pengalaman yg aku lalui tentang sesuatu..susah nk aku nk wt lagi mende tue..contohnya memasak...aku nie kan xpandai masak..bukan ak xcuba...aku dh cuba..hurm...sedih la...baiklah..aku mesti cuba bangkit blk dan akan menjadi seorang yg leh r masak..xla g makan kt gerai makan yg ntah paper kt luar tue..kan2??

sekian sahaja hari sabtu aku~..ekeke~...perut lapo~...heeee~