Sarjana Makanan : Update II

Aku kembali ke tempat asal. Kenapa? Aku tak dapat kesan bahan yang aku cari selama nie dalam sampel aku. Kecewa? Its more than frustrating. Devastated. But then hey its part of the journey. What can be more thrilling than having another speed bump in your research? Ok la agak sedih la. Tipu la kalau aku cakap aku ok. 

Benda yang nk terjadi. Things happens for a reason. My parents and close friend keep pushing me to end it. Harap2 aku masih kental untuk siapkan saki baki perjalanan nie. 

Sekarang aku akan buat recovery. Maybe it is because of the concentration too low cause it cannot be detected. Through the recovery I can increase the concentration thus can be detected by the HPLC. Maybe. 

bagaimana mengira kalori makanan?

salam sayang untuk semua:)

apa khabar semua kawan2? untuk mudahkan kawan2 bagaimana cara mengira kalori makanan sehari2

PANDUAN MENGIRA KALORI MAKANAN

Kategori:Kuih Muih

1. Kasui berkelapa parut (sekeping) = 160 kalori
2. Kuih lapis (sekeping) = 130 kalori
3. Bingka ubi (sekeping) = 220 kalori
4. Cekodok Pisang (sebiji sederhana) = 180 kalori
5. Popia goreng (satu) = 130 kalori
6. Popia basah (satu) = 95 kalori
7. Pisang goreng (sekeping) = 170 kalori
8. Kek biasa tanpa krim (sepotong) = 87 kalori
9. Karipap (sebiji) = 130 kalori
10. Sandwich sardin (sekeping) = 70 kalori
11. Bubur kacang (semangkuk) = 100 kalori

Kategori: Lauk Pauk

1. Ikan kembong kari berkuah (seekor) = 85 kalori
2. Ikan tenggiri goreng bercili (sepotong) = 142 kalori
3. Ikan kembong goreng (seekor) = 140 kalori
4. Ikan senangin masam manis berkuah (sepotong) = 210 kalori
5. Daging lembu kari berkuah (2 kotak mancis) = 130 kalori
6. Ayam kari berkuah (sepotong) = 250 kalori
7. Ayam goreng (sepotong) = 255 kalori
8. Ayam tandoori (sepotong) = 220 kalori
9. Sambal udang (setengah cawan) = 70 kalori
10. Sambal sotong (setengah cawan) = 55 kalori
11. Telor goreng (sebiji) = 110 kalori
12. Taukua goreng (sekeping) = 110 kalori
13. Kacang panggang dalam tin (2 sudu makan) = 40 kalori

Kategori: Makanan Rutin

1. Nasi putih (satu setengah cawan) = 260 kalori
2. Nasi lemak bersambal (sepinggan) = 400 kalori
3. Nasi goreng bertelur (sepinggan) = 635 kalori
4. Nasi briyani berayam (sepinggan) = 880 kalori
5. Nasi minyak kosong (sepinggan) = 445 kalori
6. Nasi ayam kosong (sepinggan) = 300 kalori
7. Mee goreng kosong (sepinggan) = 660 kalori
8. Mee sup (semangkuk) = 380 kalori
9. Mee hoon goreng (sepinggan) = 550 kalori
10. Roti putih (2 keping) = 156 kalori
11. Roti canai kosong tanpa kuah (sekeping) = 200 kalori
12. Capati tanpa kuah (sekeping) = 180 kalori
13. Pau ayam (sebiji) = 203 kalori
14. Emping jagung kosong (secawan) =160 kalori

Kategori: Makanan Segera
1. Peha ayam goreng (satu) = 130 kalori
2. Nugget ayam (satu) = 60 kalori
3. Kentang lecek (satu tub kecil) = 90 kalori
4. Sayur kobis hancur (satu tub) = 75 kalori
5. Burger keju (satu) = 425 kalori
6. Kentang goreng (satu kantung kecil) = 405 kalori
7. Sate ayam (secucuk) = 35 kalori
8. Pizza berkeju (sepotong) = 240 kalori

Kategori: Buah-buahan
1. Tembikai (sepotong) = 20 kalori
2. Betik (sepotong) = 45 kalori
3. Pisang emas (2 biji) = 76 kalori
4. Durian (5 ulas) = 64 kalori
5. Limau (sebiji) = 42 kalori
6. Jambu batu (sebiji) = 110 kalori
7. Nenas (sepotong) = 59 kalori
8. Epal (sebiji) = 63 kalori
9. Ciku (sebiji) = 44 kalori
10. Mangga (sebiji) = 103 kalori

kategori minuman
minuman berkabonat 1 tin 285g - 120 kal
minuman kotak 250g - 105 kal
susu tepung penuh krim 1 sudu makan - 33 kal
susu tepung tanpa lemak 1 sudu makan - 25 kal
aiskrim 2 skop- 390 kal
susu pekat manis 1 sudu makan - 71 kal
yogurt rendah lemak 1 cawan - 90 kal
mentega 2 sudu teh - 75 kal
keju chedar 1 keping -58 kal


Petua memilih makanan di restoran :

sebelum menempah meja, dapatkan maklumat sama ada bahan ramuan hidangan dapat ditukar baca menu dengan teliti dan pilih makanan yang sihat.
Pilih makanan yang bersayur. Minta salad tanpa dresing minta makanan yang kurang berminyak, garam dan tanpa serbuk perasa (MSG).
Minta yang menggunakan perasa seperti rempah atau herba pilih hidangan yang dikukus, rebus, panggang atau dibakar jika ada sos, minta ianya disajikan berasingan jika anda memerlukan makanan yang rendah kolestrol, elakkan makanan berdaging seperti otak, hati dan buah pinggang atau ketam, udang atau sotong pilih makanan yang disediakan pada asalnya memang berkalori rendah

minta buah-buahan sebagai pencuci mulut minum air, teh atau kopi tanpa gula daripada meminum minuman ringan yang manis atau beralkohol

info ini dba amik kt sini-->http://www.langsingsihatformulasipakar.blogspot.com/2010/01/tips-pengiraan-kalori-makanan.html

next entry dba share mcmana nk kira berapa banyak tenaga yang diperlukan setiap hari:)

makanan yang sesuai dimakan selepas cabut gigi:)

hahaha~...ini serius kawan2!!!hehehe~..




kenapa kah??ye..cik dba nie gatal nk pakai braces..huu~..ntah sempat xcabut time kawin..[leh x nk cabut braces time kawin pastu pasang balik??hehehe~] t kalo korang datang time aku kawin t,jangan tegur..hahaha~..kang ada yang hilang gigi..hahaha~


tapi kan..cik dba sangat la kuat makan..hahaha..xpercaya??sila percaya..nmpk jer kurus,sebenarnyer buncit..hehehe




hehe~...mari kita tgk pe yang cik dba jumpa kt pak cik google..:)


Haruskah saya menukar tabiat-tabiat persendirian atau menolak setengah jenis makanan?


Ya. Kurangkan memakan gula-gula, chips dan air soda. Makanan yang manis dan berkanji menghasilkan asid dan plaque yang akan menyebabkan reputan gigi dan penyakit gusi. -ala..sangat suka kot manis2 nie..:( 


Makanan-makanan yang keras seperti epal dan lobak merah haruslah dipotong kecil sebelum dimakan. -dh macam kanak2 la..hiks!


Halangkan dari menggigit kube ais, menghisap ibu-jari, menggigit bibir, dan menolak lidah kepada gigi.-owh..really??


ok nie dari lain plak :)

* Elakkan terlalu kerap mengudap dan menghirup sesuatu-mengudap 2 pe ea kawan2??

* Hindari makanan yang boleh terperangkap di alur dan lubang gigi untuk jangka masa panjang. Contohnya, kerepek, gula-gula atau biskut. Sebaliknya, makan makanan yang mampu memberikan perlindungan kepada gigi seperti keju yang berdasarkan beberapa kajian mendapati, ia membantu mencegah kaviti.-keju??hurm..roti keju!!:P

Begitu juga dengan, buah-buahan dan sayur-sayuran yang meningkatkan aliran air liur dan; kopi tanpa pemanis, teh serta gula-gula getah tanpa gula yang menyingkirkan partikel makanan.-huu~..mana nasi nie???lapa la mcm nie..huuu~..

uwa~...cepat la pakai pendakap..pas2 nk senyum puas2 masa sanding..heee~

omaigod!!food..T_T"

kenapakah???ok2..mentang2la hari nie hari ahad..aku leh post sampai 2-3 post dalam 1 hari..hahaha~..kira mmg membalas dendam menulis blog time2 aku kering idea..hahaha~..


food..huuu...aku sangat takut nk makan la kebelakangan nie..seyes..omaigod..aku rasa ada harapan aku kena gastrik balik..uwaaaaaaaaa~...


aku tau 2 suma dalam kepala otak je kot..apsal la nk kalut sangat..hahaha~..


kenapa aku takut dengan makanan??aku xpatut takut dengan makanan sbb aku nie master dalam sains makanan...haih..ironi2...


kerana aku takut gemuk..sangatla obses..hahaha~...sila marah saya..haahahaha~..saya sangat rasa xleh nk suka makanan..sebenarnya suka gak..tp kek,coklat..omaigod2...seyesly scary!!hahaha~...

jogging2...haih...

hi uolls..well wt pe je hari nie??mesti sibuk dgn program masing2 kan??aku plak xder paper nyer plan..buhsan..hahaha~..[eh apa kaitan dgn tajuk entry??sat la..hahaha]

aku ingt sbb buhsan, konon nk g la jogging..[yay!!]..tp cabarannya dia sgt meletihkan ...uwa..aku kan sejak semanjak nie asyik dapat komplen dari abah aku yang aku nie dh gain weight..kawan2 aku pun duk ckp aku dh berisi dari dulu..eeeeeeee....geram oke!!!hahaha~...

so pe bgsnyer jogging nie??

hahaha~

aku kn dulu bljr r gak pasal nutrition..tp aku xingt plak pasal exercise..rasa nya xder ajar..[hahaha..ke ada tapi aku xingt???hahahha]

the things is jogging is good for ur heart ..and feet..sbb jogging is running but not that fast..so dia leh tlg dari segi pernafasan dan cardio..jogging gak leh kuar sweat dan tlg in buang those fats..hahaha~

but do remember..xleh secepat like skali dua ko jogging dh kurus...mesti regular..at least 3times a week..tp untuk sihat 2 times a week pun cukup..hahaha~

and the food intake..tlg la..kalo nk kurus,takat g jogging..tapi duk makan benda lemak2..minta maaf la mmg xdpt oke!!

paper pun good luck utk aku..hahahah~..cepatla kurus!!:D

kelas microbiologi makanan lanjutan~

oh tidak!!!!!!!!!!!!

oke2..rileks..pada sapa2 yg xbaca entry i yg nie..nk gtau..aku dh drop operasi 2 [yay!!!]..hahaha~..tinggal la satu subjek nie...

then kena r g kan kelas dia..mak ai...bapak gila banyak terms2 yg susah nk sebut...aku panik dh nie wei...

first klas aku xtakut sgt..nie dh masuk babphysiology and biochemistry microorganisms...dgn prokaryotes nyer..eukaryotes nyer...arggggghhhhhh!!!..

nie nmpknyer kena study dari skrg...kalo x,aduhai..kena la dengar lecture daddy...xlarat la aku~

kelas oh kelas~

apa??? oh no!!!!ye adik2 n kwn2..aku masih lg di bangku sekolah [eh..bukan di kerusi la..heee~..pe ntah aku meraban nie] 

aku kena masuk kelasa untuk kali yang terakhir..[jap2..terakhir k???harap2 la]

oke..udah dgn dramatik segala..aku nk cter pasal kelas yang aku akan amik..huu~..mgada la kan sebenarnya~..

[eh..amik kelas pun ngada ea??...]...

mungkin aku akan amik 2 kelas kot..hahahah~..sebenarnya kalo leh patut amik satu jer..[nie nama nya dh gler kelas..eh..apakah gila kelas???]

aku rasa aku nk amik kelas operasi pemprosesan makanan dan teknik semasa dalam mikrobiologi makanan...hahahaha~...giler tamak...

aku kalo leh xnk amik operasi 2..sbb ada daddy ngajar..mampus aku kalo dia tau aku jarang datang klas t...yela kalo dia ngaja xpasal aku kena hipokrit..hahahah~..[penah k aku hipo???]

then teknik semasa dalam mikrobiologi makanan...aiseh..kalo bleh aku xnk amik paper pasal mikrob..hahaha

tp..ada plak response aku berkaitan dgn antimicrobial n prebiotik..hampeh tul la...hahahaha~..[macam xikhlas jer wt lab...ngehngehngeh~]

paper pun..gudluck r utk diri aku...hahahaha~..dan suma yg belajar:D

mcmana nk tau kesukaan seseorang tanpa tanya org 2???

hahaha~..mmg complicated r..

hari selasa kuar dgn sayang..[chewah..gedik jer..]..iye selasa sbb dia baru balik dari urusan kerja dia 2..and konon2nya sgt rindu la..ehehehe~...

dia sgt sweet minta permission parent b4 keluar..yela kuar waktu malam jela yg leh kalo weekday nie..

haha~..apa kaitan dengan tajuk post nie?? [tiba jah]

aku kononnya nk break the ice nk get to know him la kan...
tanya suka warna pe?suka makan pe?suka sukan pe?

agaknya agak annoying la kot..then dia suh cari sendirik..haih..pening plak kepala hotak aku..mcmana la ea??
agak nyer dia suh aku agak k ea??
k dia nk aku tanya parent dia?
or.....urgh..
nk wt dunno??[ngehngehngeh]

paper pun i lap u ah..eceh..[gedik jah]

interview

haha~..semalam aku pg interview Pegawai Teknologi Makanan

pg sorg2..mmg mcm ***** hahaha~..agak kasar plak~...:D

sbb pe???

1. malam nk pg 2, aku br la terhegeh2 nk wt resume...2 pun pakai resume kak pijat...kakakaka~

2. tdo kejap gla la..konon nk prepare habis baik..siap google lagi SPA 2 kat mana..

3. pegi sorg...mcm bosan gler...hahahaha~...

4. dh la sesat..hampeh..sampai ke presint 18 n 2...ntah mcmana ntah pg sana~..

5.dh sampai,leh plak g kt bangunan len...hish...

6. malu gler dgn ada sorg abg [hensem..hahaha~]...hahahaha~..siap nk offer aku g bangunan SPA..tp aku malu~..wahahaha~

7. dh sampai2 kt dewan temu duga 2..aiseh..dh kul 8.30pg...lewat 30 minit~...

8. dh sampai lewat,giliran untuk interview pun lewat...-___-"

org len interview gler gempak..pakai handbag n kasut bertutup...aku???baju kebaya hijau dengan sandal n beg galas..-__-"

9. masa nk tunggu time aku interview lapar la plak..huuu~...siap leh g makan lg..adeh~..haha~

TAPi...xla suma mcm *****

 sbb

1. jumpa kak Ani n kak yaya~..gler borak la kan...[yay!!!!xla boring...]..

[kak Ani 2 first interview..tp leh temankan aku..bayangkan la~...hahaha~]

2. interviewer 2 best gler...sporting abis!!:D..walaupun aku nie mcm kanak2 riang,tapi diorg layan gak~...hahaha~ [ntah2..pening nk layan aku]

pedih ulu hati!!!!!argh!~!!

saya benci pedih ulu hati!!!!

bagus lagi sakit gastrik!!!!

mcmana nk hilangkan sakit pedih ulu hati nie????

1.gaviscon- dah makan..tp just dapat hilangkan sakit temporary jer~..

2.ubat doktor len- wt kan aku hilang selera makan which is making me look even worst!!

so ada idea len????

MoU

eh apa 2??


xkan xtau...Memorandum of Understanding...huuu~...


td petang at 2.30pm..aku pg MoU Mamee dgn UKM..wah..hebat~..
t Mamee nk wt kerjasama dgn program Sains Makanan..:D..yay!!!
nk dapat kajian!!:D..suka!!hahaha~..


tp la kan..yang lagi2 aku suka..abis memorandum 2...hahaha~..makan la pe lagi...heee~..
paper pun aku rasa salute pada Program Sains Makanan yg tidak putus asa dalam menaikkan nama Sains Makanan..[sbb kadang2 aku rasa Program Sains Makanan ni di pandang eteng..(wow..eteng..hee~..)]


cuma 2 la..harapan menggunung dapat hamper k goodies k..hahaha~...[datang xikhlas!!:D]
paper pun..my daddy datang gak MoU 2..mungkin ada kaitan dgn dia kot..
yela kitorang nie dalam processing food~..mamee pun nk wt kajian atas kandungan acrelemide[eh..btul k eja nie??] bila produk di goreng...


huu~...sonok gak tgk MoU..[tiba..pelik tul]